麦门冬和麦冬区别(麦冬和门冬是一种植物吗)

麦冬和门冬是一种植物吗

做法和步骤

1　羊肉切块，焯水洗净。

2　白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎。

3　取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及切大块的萝卜。

羊肉汤的做法 羊肉汤的熬制方法

4　开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块;

5　放进切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。

6　正宗的羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。

羊肉汤的做法 羊肉汤的熬制方法

7　熬汤要点：

1. 熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。

2.熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

中药麦冬和麦门中有怎么区别

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麦冬天门冬的区别

1、科属不同

天门冬别名明天冬、三百棒、满冬等，是天门冬科天门冬属。麦门冬别名麦冬、寸冬等，是百合科沿阶草属。

2、生长习性不同

在生长习性方面，天门冬喜温怕寒，适合生长在18℃左右的环境里，多生长于山谷、山坡、道路两旁。麦门冬喜湿，适合生长在22℃左右的环境里，多生长于河流上的一级二级阶地。

麦冬和门冬的功效有什么区别

麦冬是常绿植物，叶子到冬天也不凋落，所以麦冬草坪在冬天还能保持绿色。不过，麦冬不耐践踏，用它做的草坪好看却禁不起踩踏。

在麦冬成为重要的园艺植物之前，它是著名的药材植物。

麦冬的本名叫“麦门冬”，后来简化为麦冬。

正好，还有另一种植物叫“天门冬”，以前是药材，现在同样是园艺植物。

这两位叫“门冬”的兄弟虽然相貌差异挺大，但还真是远亲，在植物学上同属于天门冬科这个大家族。

麦冬和麦门冬是一样的吗

麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，以块根入药。天冬别名天门冬，是百合科植物天门冬的块根，为中国药典收录的草药。麦冬和天冬都是以块根入药，块根在外观上很相似，下面我们就一起来看一看麦冬和天冬的区别有哪些吧！

1、天冬：天冬为植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、天门冬属攀援植物，生于阴湿的山野林边、草丛或灌木丛中，也有栽培，分布于华东、中南、西南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

2、麦冬：麦冬为植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、沿阶草属多年生常绿草本植物，分布于江西、安徽、浙江、福建、四川、贵州、云南、广西等地。

麦冬与麦门冬药性区别

两两者区别为来源不同。天门冬来源于百合科，天门冬属多年生草本植物。别名 武竹、丝冬。麦门冬来源于百合科植物麦冬或沿阶草的块根。