豆腐的十种懒人做法(豆腐清汤)

大家好，下面是小编整理的有关于豆腐的十大懒做法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.将豆腐在清水中冲洗片刻，取出豆腐，沥干水分。准备青椒、香菇、洋葱、红椒、生姜等。，把它们冲洗干净，放在盘子里备用。

2.将花生油倒入锅中。油温达到七八成热后，倒入沥干的豆腐。豆腐的表面会稍微变硬。当它变成金黄色时，捞出干油，切成豆腐块，放入盘中备用。

3.将葱花切碎，其他调料切段，放在盘中备用。锅内留少量底油，将葱、姜、红椒、青椒放入锅内大火翻炒。加入蘑菇，继续翻炒大约两三分钟。当它们变成金黄色时，把它们拿出来。

4.砂锅洗净，微热，倒入适量花生油，加入豆腐块和少量热水，用小火把汤烧开，加入炒青椒等食材，转中火继续煮。

5.烧开后根据个人口味加入辣椒油和盐。还可以加入蚝油和鸡精，使之鲜嫩。最后两三分钟就可以开始享受了。

以上解释了豆腐的十大懒做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。