不熟的青西红柿能吃吗视频(青西红柿能吃吗)

大家好，下面小编给大家分享一下。不熟的青番茄可以吃吗？很多人还不知道这个视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

不熟的青番茄不能吃。西红柿不成熟时含有一种叫做茄碱的毒素。龙葵碱摄入体内后会对健康产生影响。所以，人吃了没熟的西红柿后会觉得不舒服，但当西红柿没熟却开始腐烂时，生物碱苷就开始被破坏了。当西红柿完全成熟时，它们不含生物碱苷。当绿色的西红柿变红时，它们不含龙葵碱。所以不能吃未成熟的青番茄，需要等番茄变红后才能吃。

以上解释了未熟的青番茄怎么吃。视频到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联我们进行更正。