奶油做什么(奶油做什么吃)

奶油做什么吃

淡奶油打发可不可以直接吃首先要知道淡奶油是什么东西，淡奶油是牛奶中的脂肪部分，是新鲜牛奶经过脂肪分离后的产物，一般淡奶油会放在各类糕点中作为最灵魂的调制品出现。淡奶油作为一种牛奶产物，本身是无毒的，可以食用的，但是淡奶油如果打发直接吃的话口感欠佳，也许你吃了一次之后就不会再想吃了，它作为动物脂肪，吃一口下去，热量何其之高，所以淡奶油最好还是经过加工后食用。

奶油做啥好吃

食材：鸡半只，蛋黄3粒，淡奶1汤匙，牛油3汤匙，红辣椒1条（切丝），咖哩叶（洗净）适量

做法

1、鸡洗净斩件，加盐、蚝油、生抽各1茶匙，糖半茶匙，粟粉1汤匙搅拌均匀腌半小时。

2、锅里烧热油后把鸡炸熟盛出待用。

3、将锅内剩油倒出加入牛油煮溶。

4、蛋黄和淡奶打至发泡倒入牛油中，加入咖哩叶用小火拌炒至干。

5、把鸡和辣椒丝倒入锅里拌匀即可。

奶油做什么吃的好吃

奶油蛋糕好吃，但不能多吃。

奶油可做什么简单吃的

奶油可以做奶油蛋糕，简单美味，奶油蛋糕的做法如下：

用料：淡奶油200克、鸡蛋5个、低粉80克、砂糖60克、柠檬汁数滴和8寸模具

1、蛋白蛋黄分离，蛋白中不可有一点蛋黄。

2、蛋黄中加入奶油和糖，搅拌均匀。

3、蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用。

4、滴入柠檬汁，蛋白打发至鱼眼状，加入细砂糖，分3次加入，每次搅拌均匀后再加。

5、蛋白打发至有纹路，拎起有勾为止，不可打发过头，太硬会开裂哦。

6、蛋白加入蛋黄中，分3次加入，翻拌均匀，不可画圈。

7、烤箱160度预热。蛋糕液倒入模中，震出大泡。用水浴法来烤，6寸模用140度30分钟，再转160度30分钟。如上色已经很深了，上面加盖锡纸。（8寸模用150度30分钟，再转到160度30分钟。）

8、烤好后，在烤箱放10分钟，冷却后放冰箱冷藏后再食用，不然会觉得底层太湿润。

奶油做啥

可以做小饼干，做法如下：

原料：鸡蛋 (4只)，奥利奥饼干碎 (30克)，淡奶油 (400克)，法芙娜巧克力 (六个巧克力币)，细砂糖 (48克（无炼乳就)，海盐 (1克)，柠檬 (半只)，牛奶 (100克)，炼乳 (50克（没有可以)。

方法/步骤：

1.取4个蛋黄加20克白糖，加几滴柠檬汁用打蛋器将蛋黄打发发白，体积膨胀，待用。

2.牛奶100克倒不粘奶锅，用最小的熬，稍加搅拌，熬至表面微微起波澜，立刻关火火。

3.将打发好的蛋黄液倒入加热的牛奶中，加一丢丢海盐，搅拌均匀开最小火，不停快速搅拌，防止蛋黄结块，熬制稍显粘稠关火。

4.冷藏4小时以上的淡奶油取400克加28克白砂糖，几滴柠檬汁，50克炼乳，打蛋器打发淡奶油至8、9分即可。

5.将牛奶蛋黄液加入打发好的淡奶油中，翻拌均匀，此刻原味甜品做好了，将六个法芙娜巧克力币切碎，将其中五个半法芙娜巧克力碎加入淡奶油中，翻拌均匀取一半装入容器中，剩下一半再加入22克奥利奥饼干碎。

6.给只加入法芙娜巧克力碎的一盒冰淇淋上撒上剩余的半个巧克力币碎，盖盖，入冰箱冷冻六小时以上即可食用。

7.将加入了巧克力碎和奥利奥饼干碎的冰淇淋装入容器中，撒上剩下的8克奥利奥碎，盖盖入冰箱冷冻六小时以上。

奶油做什么好吃小甜品

三花植脂淡奶是一种低脂肪牛奶，可以用来制作各种美味的甜点。例如：1.奶油芝士蛋糕：将三花植脂淡奶倒入碗中，加入糖、奶油芝士、面粉、鸡蛋等，搅拌均匀后倒入烤盘，用180度烘烤30分钟即可。2.奶油冰淇淋：将三花植脂淡奶、淡奶油、糖拌匀，倒入冰箱中，每1小时取出搅拌一次，重复3-4次，然后冷冻4小时即可。3.苹果派：将苹果切块放入烘焙盘中，倒入三花植脂淡奶，烘焙30分钟后撒上肉桂粉即可。总的来说，三花植脂淡奶是一种很适合做甜品的材料，使用方法也很简单，可以根据自己的口味和偏好来创作更多美味的甜点。

奶油做什么吃的比较好吃

1. 鲜奶油蛋糕：用淡奶油做的轻松蛋糕，口感柔软，非常美味。

2. 水果沙拉：将淡奶油混合果汁和水果，制成轻盈的沙拉。

3. 酱汁：淡奶油可以用来制作各种美味的酱汁，例如焦糖酱、芝士酱和番茄酱。

4. 糖霜：将淡奶油和糖混合在一起，制成口感丰富的糖霜，用于蛋糕和糕点上。

5. 奶油汤：将淡奶油加入汤中，可以让汤变得更加浓郁和丰富。

6. 冰淇淋：将淡奶油、牛奶和糖混合在一起，冷冻后制成美味的冰淇淋。

7. 奶油饼干：将淡奶油和面粉混合在一起，制成美味的饼干。

8. 奶油酥皮：将淡奶油和面粉混合在一起，制成酥皮，用于制作各种糕点和馅饼。

奶油做吃的

准备材料：淡奶油：200毫升、柠檬汁（鲜榨）：30毫升。

1、首先把30毫升柠檬汁倒进瓶子里

2、把200毫升淡奶油再倒进去不要搅拌，然后静置30分钟。

3、30分钟以后用一把小勺子搅拌均匀，刚开始搅拌的时候感觉是液体，但是几秒钟后就觉得阻力加大，越来越浓稠了。

4、几十秒以后奶油就做好了，挖一勺出来看看，已经是很浓稠或者已经变固体了。

5、把瓶盖拧紧放到冰箱冷藏保存，可以在瓶口和瓶盖之间放一张保鲜膜以增加密封性。冷藏一夜之后奶油完全变成固体即可。

奶油做什么吃比较好

淡奶油好。淡奶油是真正的动物奶油，从牛奶中提取，营养丰富，天然健康，不适合裱花，可以抹面，夹心。

一般蛋糕店里所谓的乳脂奶油，乳脂鲜奶，动物奶油，动物乳脂奶油等等一切带走混淆意义的名称，说白了就是含乳脂植脂奶油，再好点的就是淡奶油跟含乳脂奶油混合用的奶油。

这两种奶油当然要比普通的植脂奶油好的多啦，出去买蛋糕最好问明白点，比如是不是纯动物的，是淡奶油吗，用的什么牌子。

扩展资料

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。

乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。

稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。但如果比较口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精；乳脂奶油远胜于植脂奶油。而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康。