罗勒和荆芥区别(荆芥和罗勒是一种植物吗)
荆芥和罗勒是一种植物吗
罗勒最好
罗勒在中国是一种稀有的蔬菜。作爲一种新型的特别蔬菜,具有很大的展开空间。荆芥属唇形科,属多年生植物。它的茎很健壮,高四十到五十厘米。它因茎、叶和穗单调而被用作药物。荆芥叶黄绿,茎方紫,横切面黄白色,穗稍黑、紫、黄、绿。口感平,性温,无毒,香味浓郁
荆芥罗勒味道相似
荆芥是一种常见的草药,通常被称为“转转香”,因为它的种子可以被用作香料。荆芥具有辛辣和芳香的气味,可以用于烹饪和调味。
荆芥和罗勒是一样的吗
您好,据了解,河南的一些地方将罗勒称为“荆芥”,主要是因为在当地方言中,罗勒的发音与“荆芥”相似。此外,由于不同地区的食材命名方式存在差异,也可能是当地传统的习惯和文化造成的。无论如何,罗勒和荆芥虽然名称不同,但它们的味道和用途都是相似的。
荆芥和罗勒是一种植物吗为什么
1、品种不同
荆芥是荆芥属的多年生草本植物,可以长到一米五的高度,而罗勒是罗勒属的药食两用芳香植物,只能长到八十厘米的高度,且品种丰富,既有一年生草本,也有多年生草本。
2、叶片不同
荆芥的叶片形状较为窄小,且触感光滑,叶脉部分没有明显的突起,较为平整,而罗勒的叶片形状较为宽大,且触感粗糙,叶脉部分较为突起,叶片稍卷。
3、味道不同
荆芥的味道较为刺鼻,常作为蔬菜食用,也具有一定的灭菌作用,而罗勒的味道较为清香,可以作为香料使用,且罗勒的植株较为小巧,也可以作为绿植栽培。
4、果期不同
虽然荆芥和罗勒的花期都在每年的七月份到九月份之间,但荆芥的果期却比罗勒短两个月,也就是说,荆芥的果期在每年的九月份到十月份,而罗勒的果期在九月份到十二月份。
荆芥和罗勒的区别
不是, 荆芥分布在豫东地区,类似于作料,春种夏熟,叶茎都可以食用,通常在吃凉面条的时候会放入一些,味道极其鲜美。
味似柠檬,清新怡神。放入凉拌菜中提鲜,配在油腻菜中解油去腻。单吃或配菜都是不错的选择。
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
荆芥和罗勒是一种植物吗图片
荆芥是唇形科荆芥属多年生植物;罗勒隶属唇形科罗勒属芳香植物。
荆芥入药用其干燥茎叶和花穗,叶黄绿色,茎方形带紫色,横切面黄白色,穗黑黄;罗勒全株小巧,叶色翠绿、花色鲜艳、芳香四溢,多数种类全株被稀疏柔毛。
荆芥适应力强,喜阳光,生长在温暖湿润环境;罗勒喜温暖湿润环境,不耐寒、耐干旱、不耐涝,以排水良好、肥沃的沙质壤土或腐殖质壤土为佳。
农村人叫的荆芥是什么东西
不是的,是霍香。
在东北有一种山野菜,叫“把蒿”把蒿这东西在东北农村,房前屋后就有,种一次年年串根就再也不用种了,稀松平常的很,炖鱼的时候往里面往里面放点把蒿叶,去腥味儿,鱼炖出来特鲜,一点也不腥,风味独特,是一道东北农家特色菜,这个野菜是个宝,把蒿学名:藿香,有的地区叫:猫把蒿,还有的地区叫:野苏子,排香草,土藿香。把蒿也是一种中药药材。
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