荷兰豆怎么做(清炒荷兰豆怎么做)

清炒荷兰豆怎么做

第1步.首先，先把豌豆角洗净，沥干，备用！

第2步.然后锅烧热加油，待油温热点加姜蒜.干辣椒炒香！

第3步.下豌豆角，炒至8成熟，然后加入适量的盐鸡精就好了！

荷兰豆不焯水有毒吗

荷兰豆焯水要熟透才能吃

炒荷兰豆不焯水直接炒可以吗

荷兰豆要焯水，把荷兰豆摘好，洗干净，锅里做一锅开水，加一点盐，几滴油把荷兰豆放进去超30秒钟捞出过凉水，然后再用它喝腊肠炒着吃，荷兰豆特别漂亮，还好吃

清炒荷兰豆需要焯水吗

清炒荷兰豆用水焯，荷兰豆洗干净，锅里坐上水，水开后里面加点盐，加两滴食用油把荷兰豆放进去焯十秒钟捞出，放进凉水里然后控干水分备用，这样炒出来的荷兰豆特别绿，然后再和腊肠炒着吃

清炒荷兰豆怎么做才好吃视频

所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、

做法步骤：

1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。

2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。

3.把腊肠斜刀切成片待用。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。

5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。

6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。

7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。

清炒荷兰豆怎么做好吃窍门

将木耳提前泡发好。将鲜藕去皮，切成薄片，放进清水里泡10分钟以上。荷兰豆去线，洗净沥水备用。腊肠切成薄片放入碗中备用。将大蒜切成丁备用。

锅中放入少许水，待水烧开后，分别把木耳、荷兰豆和藕片放入热水中焯1分钟左右。捞出，沥水备用。

锅内放1匙油，烧热后放入蒜蓉和胡椒粉翻炒。待发出蒜香味之后，放入腊肠翻炒30秒。再放入藕片和荷兰豆、木耳、适量的盐，翻炒1分钟。淋几滴芝麻油，喜欢味精的友友可以放一些味精。

盛入盘中。

荷兰豆的10种家常做法

有很多种做法 因为豌豆角口感清脆爽口，适合炒或者煮食，常见的做法有：炒豌豆角、煮豌豆角汤等炒豌豆角可以使用蒸过的豆角，或者将豆角焯一下水再炒，再加入配料，口感更佳煮豌豆角汤可以选用鸡肉等炖煮味道更加鲜美 除了上述的常规做法外，还可以添加其他蔬菜如红椒、青椒等一起炒，增加口感和颜色豌豆角还可以搭配烤肉、煎饺等食材做成美味的小吃总之，豌豆角有多种做法，可以根据个人口味选择不同食材制作

清炒荷兰豆怎么做好吃又简单

原料：荷兰豆、蒜末、盐、油。

做法步骤：

第1步、荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末。

第2步、锅中装少许水煮开把荷兰豆焯水一分钟捞出。

第3步、焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿。

第4步、热锅凉油，把蒜末炒香。

第5步、之后把焯水的荷兰豆下锅翻炒一下下。

第6步、调少许盐再炒均匀即可关火上碟。

第7步、成品。绿油油好清爽的素菜。

小贴士：

荷兰豆一定要焯水

荷兰豆的家常做法

【荷兰豆炒腊肠】所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、

做法步骤：

1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。

2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。

3.把腊肠斜刀切成片待用。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。

5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。

6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。

7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。

清炒荷兰豆怎么做好吃

用料

荷兰豆 130g

胡萝卜 60g

蒜 适量

食用油 适量

盐 适量

做法步骤

1、荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片；

2、炒锅上火烧热，放适量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下；

3、放进荷兰豆进去翻炒；

4、荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，豆身更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌；

5、清脆爽口的一盘荷兰豆就可以开吃了。

6、荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用，并且有延缓衰老，美容保健功能。经常食用能益脾胃、生津止渴、和中下气、通利小便，对脾胃虚弱、小腹涨满、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效，另外对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用