四季豆炒什么菜比较好吃呢

大家好，下面小编给大家分享一下。绿豆炒什么菜好吃？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.青豆炒肉末

材料:四季豆500克，肉末100克，红椒10克，蚝油少许，盐少许，蒜少许，鸡精少许，芝麻少许。

做法:将四季豆洗净，沥干水分，切成段备用。红辣椒切丝，大蒜切丁。向油底壳中添加机油。油热时，放入蒜和红辣椒炒香，然后放入肉末，炒8分钟。加入四季豆，翻炒至7-8分熟，再加入1/4碗水，盖上锅盖焖1分钟左右，加入蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀，上桌，撒少许芝麻。

2.青豆炒培根

材料:绿豆250克，培根3片，油和盐。

做法:将四季豆去头尾，切成4厘米左右的小块。烧开一锅水，加入几滴油，放入四季豆，煮3分钟，捞出沥干。锅烧热，放油，然后转中低火，炒腊肉，慢慢炒油。转高火，炒四季豆，加盐调味。

3、肉末、橄榄、青豆

材料:肉末、青豆、橄榄、葱花、姜末、蒜末、盐、酱油、料酒、蚝油和白胡椒。

做法:烧热锅，倒入适量油，放入葱花、姜末、蒜末。翻炒至香味四溢。翻炒肉末。翻炒变色，再放入绿豆丁。翻炒后加入生抽、料酒和少许蚝油调味，煮两三分钟。当青豆煮熟后，加入橄榄蔬菜。再次翻炒，加盐、白胡椒等调味。把它放在碗里。

4.干菜炒青豆

材料:四季豆1斤，土产干菜一把，蒜瓣2个，糖1小勺，盐1小勺，鸡精适量，菜籽油适量。

做法:将四季豆洗净，撕掉头尾的茎，掰成小块。蒜瓣去皮洗净，切成小块。将适量的水倒入锅中。水烧开后，把干菜放进去，捞起沥干。锅中倒入半锅菜籽油，待油八成热时，放入四季豆炒熟。四季豆炸平后，倒出油，锅中留少量油，放入蒜片、干菜、糖，翻炒。然后加入盐、鸡精和适量开水。翻炒至水变干。

以上解释了绿豆炒什么菜好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。