烧骨粥怎么做好吃要放姜

大家好，下面是小编整理的有关于怎么熬骨头粥放姜和详细的解释。现在让我们来了解！

1.制作材料:烤猪脚1只，猪骨1根，花生1碗，米饭1碗，姜2片，油2汤匙，盐1汤匙。

二、制作方法:

1.花生洗净，用清水浸泡；

2.将1汤匙料酒和1片展平的生姜放入水中煮沸，放入剁碎的猪骨和猪蹄几分钟，捞起猪蹄上的猪毛用水冲洗干净；

3.洗完一碗饭，用油盐腌制30分钟；

4.将花生、咸饭、洗净的烤猪骨、猪脚、展平的生姜放入锅中，加入足量的水，大火烧开后，转小火(保持水沸腾)煮1、5~2小时，撒上葱花，加盐调味。

三、注意事项:

1、因为骨头腌制会放很多盐，所以煮粥的时候要注意盐的量；

2、米饭和水一起煮；

3、水开的时候，用勺子挖一个锅低一点，不要碰到锅底。

以上解释了烧骨粥怎么做，放姜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。