什么是醇(什么是醇基燃料)

什么是醇的问题被大多数小伙伴提问，于是小编就整理了3个相关介绍什么是醇的解答，让我们一起看看吧。

1. 醇与烷有什么区别？
2. 酚和醇还有醚怎么鉴别？
3. 醇的用途？

醇与烷有什么区别？

烷=烷烃=饱和链烃，必须只含碳氢，且碳与碳之间必须是单键结合(不能出现双键或三键)，另外碳还必须是链式的(不能成环，否则应属“环烷”)

醛=CHO，只要含有-CHO基团的就是醛

醇=脂肪碳-OH，只要含有-OH基团，且-OH基团连在脂肪碳原子上(不能是苯环或其它芳香环、也不能是碳氧双键中的碳原子，更不能不在碳原子上)的就是醇

酚和醇还有醚怎么鉴别？

醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物。醇和酚的官能团都是羟基。

醇一般可看做烃分子中的氢原子被羟基取代的化合物，而芳香烃苯环上的氢原子被羟基取代的化合物则称为酚。

醚是醇或酚的衍生物，可看做是醇或酚羟基上的氢被烃基取代的化合物。在鉴别三类物质时，醚一般都是最稳定无现象。

醇与酚都具有酸性，可用显色反应鉴别。在于其他有机物反应时，就需要用到醇和酚各自的特殊性质 关键字：结晶醇，Lucas 试剂，碘仿，酸性，显色 正文： 一、醇的特殊性质 正文： 一、醇的特殊性质

1. 低级醇与无机盐（如 CaCl2,MgCl2,CuSO4）能形成结晶的分子化合物——醇化物。例如 MgCl2·6CH3OH，CaCl2·4CH3CH2OH。结晶醇能溶于水，不溶于有机溶剂。因此醇类产品不能用这些无机盐干燥，但可以利用这一性质将醇与其他有机物分开或除去醇类杂质。

2. Lucas 试剂与伯、仲、叔醇反应的速率不同，这个性质可用于鉴别醇。 烯丙醇 C C COH ，苄醇 ，叔醇R3COH 在室温下加入浓盐酸，无水 ZnCl2 立即变浑浊或分层；仲醇 R2CHOH在室温下加入浓盐酸，无水 ZnCl2 片刻出现浑浊；伯醇 RCH2OH 在室温下加入浓盐酸，无水 ZnCl2 不反应（加热后变浑浊）。

3. 醇可看做水分子中的一个氢被烃基取代的化合物，醇分子中的烃基氢由于氧的吸电子作用也有一定活性，也可与活泼金属反应放出氢气。

可用这个性质区分醇与其他

醇的用途？

醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。 一般所指的醇，羟基是与一个饱和的sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。

二、醇的用途

在工业上制甲醇钠或乙醇钠还是用醇与氢氧化钠反应，然后设法把水除去，使平衡有利于醇钠一方。常用的方法是利用形成共沸混合物将水带走转移平衡。所沸共合物是指几种沸点不同而又完全互溶的液体混合物，由于分子间的作用力，它们在蒸馏过程中因气相和液相组成相同而不能分开，得到具最低沸点（比所有组分沸点都低）或最高沸点（比所有组分沸点都高）的馏出物。

到此，以上就是小编对于什么是醇的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是醇的3点解答对大家有用。