土鸡蛋和草鸡蛋区别(土鸡蛋与草鸡蛋)

土鸡蛋与草鸡蛋

如何正确鉴别散养草鸡蛋

散养草鸡蛋之所以受到人们的喜爱，主要是散养的草鸡是以五谷杂粮以及青饲与虫子为食的，饲料中绝对不添加任何生长激素与化学合成的色素，并且长期放养在自然环境中。因此，散养的草鸡蛋才是真正绿色的天然食品。

真正好的草鸡蛋就应该吃白煮的，一口咬下去，口感鲜美无腥味，细腻清香，回味无穷；而且脂肪含量少，胆固醇含量低；蛋黄中还含有丰富的维生素A、D、E以及多种B族维生素；蛋黄油还具有抗衰老与健脑的作用，尤其适合老年人与学龄期的孩子食用。但草鸡蛋的质量与散养草鸡的环境、运动量以及摄食的饲料是有很大的关系的。

如何简便快捷地鉴别散养草鸡蛋与圈养的草鸡蛋：

1. 散养草鸡蛋因饲料中无激素与化学添加剂，而且草鸡的运动量又很大；因此，卵黄的粘稠度大，外层的卵黄膜较厚，卵黄呈较强的立体感，犹如一颗圆溜溜的会站立的珠子。

蛋白部分，分浓蛋白（通常称核心蛋白）与稀蛋白（外层蛋白），好的散养草鸡蛋的浓蛋白与稀蛋白分界明显，打开鸡蛋后可见浓蛋白紧紧地粘附在蛋黄四周而不会散开。把鸡蛋煮熟吃的时候，也可见里面的蛋白是分为二层的。

2. 把数个打开的鸡蛋放在一起，稀蛋白很快就融为一体，而核心蛋白还是由于散养草鸡蛋卵黄的粘稠度大，外层的卵黄膜较厚，在蛋黄上插上牙签，牙签能很好地站立着，即使反复插拔牙签至有蛋黄液流出时，牙签依然能很好的站立着。

3. 圈养的草鸡蛋，打开鸡蛋，浓蛋白的粘稠度很低，很快就散开与稀蛋白混为一体了。

由于卵黄的粘稠度不够，卵黄膜也薄，插入蛋黄中的牙签很快就会倒下。

一只大规模圈养的草鸡所下的蛋，浓蛋白稀薄而缺少粘稠度，与稀蛋白没有多大的区别；蛋黄的颜色呈金红色，非常漂亮，但多数是喂食了添加有虾红素的蛋鸡饲料所致。因此，不能凭蛋黄的颜色来鉴别草鸡蛋的质量。

4. 散养的草鸡蛋其大小、颜色以及形状永远都不会一致。因此，不能简单地根据鸡蛋的外形与颜色来辨别草鸡蛋的质量。从外形上唯一能鉴别的就是散养草鸡蛋的蛋壳相对厚实，不易破碎。

还有，在炖蛋汤之前搅鸡蛋，散养的优质鸡蛋不易搅拌，需要较长的时间才能将蛋白与蛋黄充分搅匀，在搅拌的过程中比较粘稠，泡沫也较少。圈养的草鸡蛋与一般的洋鸡蛋在搅拌的时候就比较容易将蛋白与蛋黄搅拌均匀，而且在搅拌的过程中泡沫较多。

其实，不论是草鸡蛋还是洋鸡蛋，只要饲养的环境好、饲料佳，蛋的营养价值是差不多的，好的洋鸡蛋口味也一样鲜美无腥味，细腻而清香。下面是两种洋鸡蛋的对比：

一只质量相当好的洋鸡蛋。蛋黄的粘稠度高，核心蛋白也非常浓稠，紧紧地包裹在蛋黄的四周。

5. 用牙签在蛋黄中连续插了十几个洞之后，卵黄液都已经流了出来，但坚韧的卵黄膜依旧没有破裂，三支牙签依然好好地站立着。

根据这只洋鸡蛋的蛋黄与蛋白的粘稠度来看，饲养的环境以及投喂的饲料都是相当不错的，只是蛋黄的颜色偏淡了一点，但口感与散养的草鸡蛋基本没有多大的区别。

6. 一只就是大规模圈养的洋鸡所产的蛋，核心蛋白稀薄并很快散开，蛋黄的粘稠度也较差，通常是投喂了添加有过多的孕激素与鱼粉的蛋鸡饲料所致，口感较差，吃起来有一股特殊的蛋腥味。

希望通过驿站的介绍，朋友们能够正确地掌握选购鸡蛋的方法。

土鸡蛋与草鸡蛋的区别是什么

是一样的东西，只是叫法不同，柴鸡蛋，也叫草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。

这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。

土鸡蛋

如果您在太昊直播购买的土鸡蛋出现质量问题（如破损、变质等），您可以按照以下步骤进行售后处理：

1. 联系卖家：首先，及时联系卖家，告知他们您购买的土鸡蛋存在质量问题。请提供订单编号、购买日期以及具体的问题描述，以便卖家了解情况。

2. 提供证据：为了证实土鸡蛋确实存在质量问题，您可以提供照片、视频等证据。这将有助于卖家更快地了解问题，并采取相应的解决措施。

3. 协商处理：在与卖家沟通时，请保持冷静和礼貌，提出合理的售后要求。您可以要求卖家重新发货、退款或部分退款等。双方协商达成一致后，请按照约定进行后续操作。

4. 申请平台介入：如果卖家无法提供满意的解决方案，您可以向直播平台投诉。登录直播平台，找到相关投诉渠道，提交投诉申请。请提供订单编号、购买日期、问题描述、证据以及您与卖家的沟通记录。平台会根据您提供的信息进行调查，并采取相应的处理措施。

5. 关注处理进度：在投诉申请提交后，请关注处理进度，保持与平台的沟通。平台会在调查结束后，根据调查结果采取相应的措施。

通过以上步骤，您可以解决在太昊直播购买的土鸡蛋质量问题。请注意，在购买过程中，保留好相关证据（如订单截图、聊天记录等），以便在遇到问题时能够更好地维护自己的权益。同时，了解平台的售后政策和流程，有助于提高问题解决的效率。

土鸡蛋与草鸡蛋哪个好

你好，草鸡蛋比三黄鸡蛋要小的多.打在汤里,草鸡蛋是黄色的.三黄鸡蛋呈白色的. 鸡蛋的大小也许跟鸡的大小有关系,三黄鸡要比草鸡大一点.

土鸡蛋与草鸡蛋的区别

1）鸡蛋的大小不同：因为是散养蛋鸡，不同的鸡吃的东西多少不同所以产的鸡蛋大小也不一样。

　　2）蛋壳的颜色深浅不同：笼养鸡下的蛋，鸡蛋的大小和颜色差不多，主要是吃的东西相同，每个鸡蛋就像克隆的一样。散养鸡下的蛋，每个鸡蛋的颜色深浅也不一样，极好辨别土鸡蛋的真假。以上两种辨别方式在购买时是最好的辨别方法。

　　3）蛋黄的大小：散养的鸡蛋，蛋黄大，颜色有的深些（但不要一味认为蛋黄颜色越黄越深就好，这可以通过在饲料中添加色素就能达到），有机柴鸡蛋蛋黄比普通的鸡蛋黄硬度大，真正的有机柴鸡蛋黄用手就可以抓起来。和普通的鸡蛋打在盘子里，有机柴鸡蛋蛋黄明显比普通的高出很多。

　　4）蛋清的浓度不同：是最主要的辨别真伪的方法。真正的有机土鸡蛋蛋清浓度很浓稠，这是普通鸡蛋无法模仿的，因为真正的有机土鸡蛋是散养，没有饲料和添加剂的催产，两三天才产一个蛋，两三天积累的干物质在一个鸡蛋里，水分少浓度肯定大了。

　　5）蛋鸡的品种不同：所谓的土鸡蛋应该是我国独有的蛋鸡品种所产的鸡蛋，而不是与国外高产蛋鸡杂交品种或直接引进国外高产蛋鸡品种所产的鸡蛋。

土鸡蛋与草鸡蛋价格差别有多大

有可能是营养价值不一样 ，就像养鸡场养的鸡下的蛋跟农家为粮食养的鸡下的蛋卖的那个价格是完全不同的两个价格 ，一下子弹的价格 要比养鸡场的价格高上一倍 ，种鸡蛋营养价值非常高 而且一般情况下是老人或者说是家里有宝宝的 ，这种人会买一些给孩子们吃 。

土鸡蛋与草鸡蛋哪个好吃

五谷杂粮是主食含有多种谷纤维素对身体健康有很好帮助，土鸡蛋营养价值高也是不可缺少的，每人每天一个土鸡蛋对身体健康有很多好处，总的来说各有各的营养价值，我的说法还是五谷杂粮因为我们日常生活主要面对主食最多还是粗粮

土鸡蛋与饲料鸡蛋相比的营养价值

没有任何的营养价值得区别，营养都是一样的，唯一不同的就是口感上会有差别，谷养的鸡蛋吃起来更加滑，饲料的鸡蛋吃起来比较腥，所以大家都会说农家鸡的鸡蛋好吃，因为吃的东西不一样，但是很多人都有误区都一样家鸡生的蛋比饲料蛋更加有营养价值，其实这个应该要辟谣的，营养都一样的

土鸡蛋与草鸡蛋有区别吗

如何识别土鸡蛋？我这个农村出来的，还是有经验的。什么尝口感？打开看一下，那都是后话。试问你买都买回家了，打开看还有用吗？就算你当场打开，你真的认识这就是土鸡蛋吗？答案是否定的。用这两个方法，“看光”和“手感”。学会了，再到市场上去买土鸡蛋，卖蛋的再也忽悠不了你了。

1）很简单的鉴别土鸡蛋的方法。请跟我来，土鸡蛋和非土鸡蛋在外壳上有非常明显的区别。在同样的光照条件下，土鸡蛋的外壳明显的要光亮的很多。而非土鸡蛋，蛋壳上的光很暗，很多就没有光。这是从蛋壳光泽上判断。学会了，一眼辨真假。

2）然后从手感上。土鸡蛋摸着蛋壳是有一些滑的，感觉很润泽。非土鸡蛋摸着就显得粗糙的多，就像有一颗颗的沙粒。如果你实在分不清，就拿着一枚土鸡蛋到市场上去比较。再结合这两个方法，非土鸡蛋就逃不过你的法眼了。天天吃到土鸡蛋，再也不难。

所以你要买土鸡蛋。1，要从光泽上看。2，要从手感上判断。实在不行，带上一枚土鸡蛋去看着买，再结合以上方法。买回来的，妥妥的都是土鸡蛋。

鸭蛋与鸡蛋

这都是迷信，没什么意思 不过梦见鸭蛋鸡蛋说明你家快要发财了 只要别梦见斧头就行 梦见斧头就预示只凶兆

土鸡蛋与草鸡蛋哪个贵

一般土鸡蛋，喂米糠菜叶的鸡生的蛋，都卖1块钱1个。12个就是12块。一般洋鸡蛋8个左右一斤。土鸡蛋个小，一斤12个左右。