炒饭什么意思(除了蛋炒饭还有什么炒饭)

除了蛋炒饭还有什么炒饭

1.广东泡菜鱿鱼炒饭

　　做法： 

　　一、材料 

　　用到了： a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油 

　　准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块 

　　很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！ 

　　二、步骤 

　　1、 锅中放适量油，小火爆香洋葱 

　　2、 放入鱿鱼圈 

　　3、 取适量辣椒酱，略加拌炒，盛出待用 

　　4、 锅子不用洗哈，继续，倒入之前腌好的米饭，用锅铲慢慢拨开，炒至米饭粒粒分明 

　　5、 放泡菜 

　　6、 放炒好的鱿鱼拌炒 

　　7、 最后加入芝麻 

　　8、 出锅前滴几滴芝麻油即可

2.印度咖喱牛肉炒饭

　　咖喱牛肉的做法：

　　1、材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。

　　2、牛肉和蔬菜切成块。

　　3、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。

　　4、加入洋葱略炒。

　　5、加入胡萝卜翻炒。

　　6、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。

3.杨州炒饭

豌豆玉米粒解冻，清洗干净，放入玉米粒跟豌豆过水汆一下，虾仁解冻，清洗干净，背部开刀去肠，拿少许食盐，生抽腌制5-10分钟。杏鲍菇洗净切小粒，香肠切丁。另置一锅，放入少量食用油烧热，下入虾仁跟香肠爆香，下入杏鲍菇粒翻炒30秒左右，下入沥干水的玉米粒跟豌豆粒翻炒20秒左右，放入隔夜米饭，翻炒均匀，打散米饭。最后加上少许食盐以及胡椒粉翻炒一分钟左右即可。

印尼炒饭

做法:

1，黄瓜切丁，洋葱切丝，西红柿切丁。

2，调味料是用蚝油+番茄酱

3，锅内少许油，放入洋葱炒2分钟。

4 ，放入米饭，把结块的米粒都拆散开。

5，放入调制好的酱料（用蚝油+番茄酱），并炒均匀，让米粒上都沾上酱料。

6，放入黄瓜丁和西红柿丁，炒3分钟即可出锅。

除了蛋炒饭还能怎么做

番茄是万能菜，味道酸甜，特别好吃。番茄除了炒蛋，可以做番茄炒豆腐，炒冬瓜，番茄炒空心菜（特别好吃），番茄炒饭，番茄牛腩等等 

除了蛋炒饭还有什么炒饭好吃

炒饭 炒刀削面 炒烩面

米饭除了蛋炒饭还能做什么

大家好，我是芮至，我的回答是: 玉米是家常菜中比较常见的食材，做法有很多种。

我们家也是经常吃玉米，一般有以下几种做法：蒸玉米，红萝卜玉米汤，玉米汁，红萝卜玉米粒炒火腿，有时候做鸡煲海鲜煲也会加玉米。

【蒸玉米】一般是用来做早餐，有时候是午餐晚餐孩子想要吃，就放几块在电饭煲蒸笼那一个顺便蒸。

【红萝卜玉米山药排骨汤】这个汤我们家经常喝，好吃容易做，孩子也很喜欢。

材料：玉米、红萝卜、山药、排骨。

① 把所有的材料洗干净，放进高压锅，加入适量水。

② 盖上锅盖，大火煮开。

③ 高压锅煮开以后，关小火煮多20分钟就可以了。

tip：如果家里有煲汤的电锅，可以直接把材料放进去锅里面煲。用高压锅是耗时比较短的，我们家比较常用高压锅煮汤。不过使用高压锅的时候大家要注意安全。

【奶香玉米汁】奶香玉米汁我们早餐也是经常会做来吃。外面餐厅卖20元一杯的玉米汁都还不是新鲜玉米做的，都是玉米酱兑水的。所以想吃玉米汁还是自己在家做吧。

材料：新鲜玉米2根、250ml纯牛奶1瓶、700ml水。

① 玉米剥成玉米粒，洗干净。

② 把玉米粒、纯牛奶、水放进豆浆机，按快速豆浆键开始制作；

③豆浆机工作完成，玉米汁过筛。

tip：如果不喜欢奶香味的，可以不加纯牛奶，玉米汁做完适当加点糖。

【玉米青豆炒火腿】这道菜小孩子很喜欢吃，有时候就做成炒饭。

材料：玉米粒、青豆、火腿

① 起油锅，下火腿，小火煎至两面金黄，先捞起来装盘备用。

② 再起油锅，加入玉米粒、青豆下去翻炒。

③ 炒熟以后，再加入煎好的火腿。然后加入少许盐，翻炒几下就完成了。

如果是做炒饭，就在这道菜炒完的时候，把煮好的米饭放进去一起翻炒，加酱油。搅拌均匀即可。（炒饭翻炒的时候要小火）

【鸡煲】我们家喜欢做各种肉煲，很下饭！

材料：鸡肉、土豆、玉米、姜、葱、蒜头

调酱汁：生抽2勺、耗油2勺、老抽1勺、白糖1小勺混合搅拌备用。

① 砂锅里下一层薄薄的油，姜片、葱白、蒜头放进去爆香。

② 关小火，把鸡肉铺上去，盖上锅盖煮5分钟。

③ 5分钟后，开盖放上玉米、土豆，淋上酱汁，加半碗水。

④ 小火再煮20分钟，撒上葱花，美味的鸡煲就完成了。

tip：做鸡煲的玉米要切薄片一些，比较容易熟。

除了炒饭米饭还能怎么做

有鸡蛋做蛋炒饭。没有菜就放点酱油，做酱油炒饭。放一点醋，可以做寿司饭！依据自己口味，想吃哪个就做哪个吃。