杏仁和桃仁区别(桃仁和杏仁有什么区别呀药用有什么区别)

桃仁和杏仁有什么区别呀药用有什么区别

扁桃仁粉和杏仁粉是由扁桃核和杏核研制而成的，杏核和扁桃核在外观上有较大区别，凭肉眼即可很容易地区分。杏核表面光滑，边缘有沟纹，外壳为坚硬的木质。而扁桃核较为粗糙，有明显的蜂巢状孔纹，呈长圆锥形，其仁皮为黄色，粒形较大。

桃仁和杏仁一样吗

杏仁粉和桃仁粉不一样。

杏仁粉是由杏核研制而成。杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。

桃仁粉是由桃核研制而成。扁桃仁粉含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分及钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

桃仁与杏仁的药用区别

杏仁与桃仁的简单鉴别方法？

杏仁与桃仁分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。

二者在形态、颜色上非常相似，但作用不同。

杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。

为正确区别二者，现介绍一种简易鉴别法：

1、杏仁表面黄棕色，味苦，具特异杏仁气味，较桃仁个儿小。

2、桃仁表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。

3、种子用沸水浸泡后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上清液，对种皮进行脱色，水洗，用2%甲基绿水溶液染色后观察：

杏仁：从合点发出的细纹（维管束）沿种皮纵走，分枝多。

桃仁：从合点发出的细纹（维管束）沿种皮纵走，分枝少。

桃仁与杏仁的区别百度百科

一、扁桃仁和杏仁的区别

1、外观区别

杏仁，它形状短而胖，表面光滑呈浅黄色，核壳相对较硬，为坚硬的木质质地，开缝率低，核仁小而鼓，口感香脆。扁桃仁，它形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显蜂巢状孔纹，核壳较薄，开缝率高，口感甜而脆。

2、功效区别

杏仁，有润肺止咳平喘的作用。扁桃仁，没有润肺止咳平喘的作用。

3、营养价值区别

(1)据测定，我国杏仁的蛋白质含量为30.1%，脂肪含量为49.3%;苦桃仁的蛋白质含量为27.0%，脂肪含量为49.6%。与扁桃仁相比，蛋白质含量略高一些，脂肪含量接近，脂肪酸的比例也与扁桃仁大同小异。

(2)杏仁中以单不饱和脂肪酸为主，含量高达71.4%，多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸含量为24.7%，而饱和脂肪酸含量仅为3.7%。从矿物质角度来看，杏仁的锌含量为8.2%，与国产扁桃仁相近，钙含量53mg，低于扁桃仁。杏仁特别富含硒，含量高于核桃、花生、瓜子等其他常见坚果和油籽。

(3)从氨基酸组成来说，杏仁和扁桃仁是非常的相近的，也都是含有丰富精氨酸，但是严重缺乏赖氨酸，但是杏仁的赖氨酸含量略高于扁桃仁，我们国产的杏仁的营养价值是不逊色于进口扁桃仁，而且微量元素和维生素相比之下，杏仁比扁桃仁更加的占优势的。

桃仁和杏仁功效一样吗

你不会一齐吃啊。