什么笋可以吃(什么笋吃了发)

什么笋可以吃

石笋又大又好吃。

石笋石笋是食用最多的野生笋之一，也是野生笋中笋期相对较早的，一般4月初就陆续开始出土，到4月中旬就全盛了。

石笋肉质十分鲜美，用其做的笋干是笋干中的极品，比一般的笋干都要软，要鲜，更没有那种刺喉的味道，蒸煮炒都可以

什么笋吃了发

方竹是丛生竹，正因为是丛生竹，所以它的笋鞭离地表非常近，它的笋芽在冬季容易受到冻害，在早春也容易受冻害，所以它形成的就是在秋季发笋。

什么笋吃了会中毒

竹笋是无毒的。

笋味甘、微寒，无毒，因此，不用担心吃到不认识的笋出现中毒的情况，只要肉质柔软，竹笋是可以食用的，不过，在一些公共地带，最好不要随意采摘竹笋，以免影响到景观。

生活中绝大部分竹笋都是可以吃的，只是说竹笋的品种比较多，比如毛竹、麻竹、水竹等；有些可以直接炒着吃，有些则具有苦味或者是涩味，需要焯水或者通过其他处理手段后才可以吃；像稍带苦味的，经加工除苦后就可以吃了，对人体是没有伤害的。

四月份有什么笋可以吃

竹笋长出来分阶段。

竹笋一般是在立春之后开始冒土，也就是每年的二月初就出土了，而竹笋长出来是分为三个阶段的。

冒土在二月初期至四月上旬，而初步的长成在四月的中旬以及下旬，而成熟期在五月以后，所以竹笋的冒出基本是有三个阶段，而这三个阶段的竹笋都是可以食用的，只是在口感上有所差距而已。

从上市的角度上来说，其在2月中旬左右就已经上市有售卖了，只是其并不会太多，主要上市的时节在3月份左右。

什么笋吃了手脚麻痹

腊肉切小片，大概半厘米厚。竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻。

葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用。

坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油。

炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，不要焖干了锅，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅享用了。

什么笋吃了会长高

春季开始挖。

红谷笋是竹子初从土里长出的嫩茎、芽。过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对春笋朝思暮想，着迷“鲜镜”，每年春笋上市，还要召集群臣共赴笋宴。

什么笋吃了会掉头发

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子嫩的竹鞭和竹笋可以食用。

什么笋可以吃什么笋不能吃

能吃。野竹笋和野生蘑菇等一样，野竹笋的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分，可以适量食用。

野竹笋的生长不能有人工干预，是自然生长的一种蔬菜，就是竹子的嫩芽，一般刚出土的竹笋是其肉质最为鲜嫩的时候，也是口感最好的时候，完全出土竹笋的肉质很老，就不能再食用了。竹笋的食用方法多样，新鲜采摘回来的竹笋剥壳，切片和腊肉一起炒，味道鲜美，口感丰富，吃不完的可以晒干以后食用或者腌制食用。