寿司怎么做教程(金三顺寿司教程)
大家好,下面是小编整理的有关于寿司教程怎么做和详细的解释。现在让我们来了解!
材料:白米饭200克、火腿肠1根、黄瓜1根、寿司紫菜1条、韩式辣椒酱2克。
1.趁热将韩国辣椒酱拌入米饭中。
2、仔细拌匀,米粒染好。
3.在寿司窗帘上铺一层保鲜膜。
4、盖彩米。
5.再放一块寿司海苔。
6.将黄瓜和火腿切成条状。
7、小心的从一边卷起来,注意不要把保鲜膜卷进去。
8.最后裹上寿司帘,放置一小时。最后用锋利的刀把它切成一块一块的。
寿司的种类:
1.捧寿司:把米饭捧成一口大小的长饭团,再用其他新鲜食材覆盖。在寿司中,醋饭被称为遗物,上面的配料被称为种子。
寿司可以用手或筷子吃。正确的吃法是将鱼片或其他食材蘸酱油,米饭一定不能蘸酱油。
2.烤寿司:顾名思义就是烤寿司,用喷枪在食材表面进行轻微的烧烤。烤海鲜脂肪散发出诱人的香味,适合不爱吃生鱼的人。
3.军舰卷:用高2厘米的饭团和高3厘米的海苔做成,包裹在周围,凹陷处填满食材。
军舰卷有两种吃法:一种是在军舰卷上滴酱油;一种是让厨师用刷子在寿司上涂抹酱油。千万不要直接蘸酱油或者用醋姜代替刷子。会被认为不礼貌。
4.寿司:又称盒寿司或盒寿司,在日本关西是主流。顾名思义,它是用盒子做的,寿司是方形的,外观很规整。
方法是先把食材铺在储物柜底部,再把米饭放在上面,或者把其他食材一层一层叠起来,把盖子稍微往下压,最后用刀切成一口大小的方块。
上面讲解了寿司的制作教程。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联我们进行更正。
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