用鸡腿土豆做大盘鸡怎么做窍门(大盘鸡用鸡腿做好还是整只鸡好)

大家好，下面是小编整理的有关于如何用鸡腿和土豆做一只大鸡和详细的解释。现在让我们来了解！

1.土豆去皮切块，洋葱切段，青椒洗净切块，鸡腿洗净切块。

2.生姜去皮后切块，大蒜去皮后切碎，八角和干红辣椒洗净。

3、起锅，将适量花生油倒入锅中，小火后倒入鸡腿肉翻炒至表面微黄。

4.倒入半勺黄酒。

5.倒入一勺生抽和半勺老抽。

6.加入半勺白糖。

7.加入干红辣椒和一勺盐，搅拌均匀。

8.倒入没有配料的啤酒。

9.倒入土豆块，盖上锅盖，小火炖20分钟。

10.时间到后，打开锅盖放入葱和青椒，翻炒均匀。

以上讲解了鸡腿土豆大盘鸡的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。