西葫芦炒肉做法大全(西葫芦炒肉炒火腿肠)

大家好，下面是小编整理的有关于西葫芦炒肉的做法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.将洗净的西葫芦切片。

2.在肉片中加入少量料酒、盐和十三香，腌制十分钟左右。

3.烧油，将备用的葱、姜、蒜末翻炒切段，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。

4.肉片变色后，约7成熟时，倒入切片的西葫芦翻炒。

5、锅中倒入少许水，加入适量盐，大火收汁，起锅。

以上解释了西葫芦炒肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。