葫芦怎么吃(老西葫芦怎么吃)

老西葫芦怎么吃

【蚝油炒西葫芦】所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、

做法步骤：

1.把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应选择新鲜，嫩一些的，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。

2.把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。

3.再把西葫芦切成菱形片，切不好菱形片，切半圆的片也可以。

4.将姜切末，大蒜切片，准备好蚝油。

5.锅内加入油烧热，下入姜末，蒜片，爆香，再下入西葫芦片翻炒，把西葫芦片炒至稍变软。

6.把西葫芦片炒软后，下入蚝油，加入少许盐，蚝油比较咸，盐要少放，或者不用放，蚝油要食材出锅前放，蚝油在菜肴八成熟的时候下锅为最合适，能够凸显蚝油的鲜香味道。放早了，蚝油的鲜味尽失。

7.把西葫芦片和蚝油一起翻炒均匀，西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

小贴士：蚝油比较咸，盐要少放，或者不用放，蚝油要食材出锅前放，蚝油在菜肴八成熟的时候下锅为最合适，能够凸显蚝油的鲜香味道。放早了，蚝油的鲜味尽失。西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

老西葫芦咋吃

答：西葫芦吃法很多，无论怎么做都美味，首先西葫芦的神仙吃法就是烙糊塌子。这也是老北京最传统的吃法。先将西葫芦去皮去籽洗净切成大块用擦子擦成丝，然后放入面粉，鸡蛋，盐，葱花，香菜段搅拌成糊状，饼铛烧热把面糊摊成饼状烙熟，调个碗汁，碗中放入大量拍碎的大蒜末，加入生抽，醋，鸡精，香油搅匀，用烙熟的糊塌子沾上汁食用。

老西葫芦怎么吃才好吃呢

羊肉青辣椒西红柿炒葫芦瓜，还有葫芦瓜羊肉饺子和包子才是最好吃

老西葫芦怎么吃好吃

原料

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蒜苔 (适量)

木耳 (适量)

西葫芦 (适量)

香肠 (适量)

蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

五香粉 适量

生抽 适量

陈醋 适量

1/将蒜苔洗净后，切成小段，再将西葫芦洗净后切成片，再准备适量木耳，提前泡发，火腿肠切成片。

2/锅中放热油，热后放入蒜瓣爆香，再倒入蒜苔，炒一会儿。

3/将西葫芦倒入锅中，搅拌均匀。

4/加泡好的木耳和切好的火腿肠，放入锅中，搅拌均匀。

5/加入少许清水。

6/放入适量盐，鸡精，五香粉，再放适量生抽和陈醋，搅拌均匀，装盘就可以吃了，非常美味。

7.美味又好吃的西葫芦炒蒜苔的做法，西葫芦炒蒜苔做好吃完成开吃了。

老西葫芦怎么吃好

西葫芦虾仁早餐饼 材料：西葫芦1个、虾仁10个、面粉1碗、鸡蛋2个、洋葱半个、盐1茶匙。

 做法：西葫芦洋葱擦细丝，虾仁去虾线侧剖成片。 鸡蛋，盐放入搅拌均匀。放入三汤匙水。到入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊。 不粘锅擦一层油。烧热锅，舀一勺面糊放入锅里，用木铲摊平。待凝固没有白色翻面。稍微煎定型即可。

 小贴士：这款早餐饼适合一岁半及以上的宝宝食用。

老西葫芦怎么吃?

1

首先我们把鲜嫩的西葫芦洗净，然后用刀去掉西葫芦的两端。

2

用擦丝器把西葫芦擦成细丝。我们尽可能选用较扁的擦丝器，方便后面的剁馅。

3

在擦好的细丝上撒一些细盐，然后用刀把丝剁成末。撒盐可以去掉西葫芦内多余的水分。

4

剁碎的菜末包在干净的布内压出多余的汁水。如果力气够大，也可以直接用手撰出多余的水分。

5

把压过水的菜碎放到容器内，加入盐、饺子料粉、老油（在锅内加热后冷却的油），搅拌均匀。

6

加入我们提前腌制好的肉馅就可以了。如果您要吃素馅的水饺，可以在里面放一些葱碎和姜末。（此处已经在肉馅内放了葱碎和姜末）。

老西葫芦怎么吃视频

你好，我是晴格格，西葫芦是一种老少皆宜的蔬菜，下面就由我来回答这个问题吧！

西葫芦是我们常见的餐桌上的食物，清炒西葫芦或者用西葫芦包饺子蒸包子，都有种很特别的清爽的香味，很受男女老少的欢迎，西葫芦有一定的耐旱力，但怕涝，适宜种植在土质疏松向阳的坡地，在西葫芦种植以前要了解前茬的作物是否和它有冲突，另外还要检查药物残留问题，药物残留是现如今的种植业大问题，严重的时候会造成药害绝收。选择适宜种植后的土地以后，就要选择优质的品种了，选种时选择早熟、高产、生长快的优良品种，最好是具有拖蔓特性的早青一代西葫芦杂交种。

在恰当的时间播种，也是能够获得高产非常关键的选择，通常在秋天进行种植西葫芦，大家尽可能的在8月中旬左右进行育苗，播种的时间特别的关键，如果播种的时间比较早的话，前期的温度会很高，而且光照的强度也会特别的大，对幼苗的生长影响很大，很可能会造成病毒的感染，影响到最终的产量，但如果播种的时间比较晚的话，生长期也会更短，产量上面也没有办法保障，最后影响到的就是种植户朋友的利益。

在西葫芦定植完成后浇水一次，然后结合施肥配合浇水就可以。西葫芦的根部发达，抗旱耐肥，施用氮肥过多会引起茎叶徒长，导致落花，落果及病害，所以应该氮磷钾三种肥料按比例配合使用。通常情况下，每1000千克果实，需要吸收氮3.92千克，磷2.13千克，钾7.29千克，西葫芦需求量钾肥最多，其次是氮肥，最后是磷肥。

适当的蹲苗也有利于西葫芦产量的提高，可以防止西葫芦出现陡长的情况，另外西葫芦缓苗以后还需要进行一次浇灌，才更加有利于西葫芦缓苗，除了定植水和缓苗水以外，西葫芦结瓜前就不需要再进行浇水了。在西葫芦的其它生长时期还有是其它的病虫害威胁，最主要的病害是灰霉病，如果出现可以使用10%速克灵烟剂，或者是45%菌清烟剂来进行治疗。如果是发生了虫害，最主要遇见的是蚜虫，可以使用啶虫咪来进行喷施，或者是运用熏雾来进行防治。

以上就是西葫芦的种植方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都可以品尝到好吃的西葫芦！