糯米烧麦皮怎么做

大家好，下面是小编整理的有关于糯米蒸饺皮怎么做和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:糯米500克、香菇6朵、猪肉馅100克、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1汤匙、植物油1汤匙、饺子皮适量。

2.提前一天泡干香菇。

3.提前一天泡糯米(夏天换水或泡冷库)。

4.糯米蒸熟，趁热打散。

5、香菇切块，胡萝卜切块(泡香菇的水留作备用，泡香菇最好中间换两次水)。

6.在肉馅中加入盐和酱油，搅拌均匀。

7.炒锅烧热，放入油，翻炒肉馅。

8.将蘑菇末和胡萝卜丁加入锅中，搅拌均匀。

9.加入生抽和老抽翻炒均匀。

10.去除杂质后，将泡过香菇的水倒入锅中翻炒均匀(不要全部倒水进去)。

11.将糯米倒入锅中。

12.加入少许酱油翻炒至汤汁被糯米吸收。

13.用擀面杖擀饺子皮。

14.在手上放一张饺子皮，放入适量的糯米馅，左手托住蒸饺的底部，用右手的下颚慢慢收紧蒸饺的颈部，然后在开口处微微打开饺子皮。

15、蒸笼蒸饺，水开十分钟即可，糯米蒸饺做好。

以上解释了糯米蒸饺皮的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。