冬天吃什么好(冬天吃什么好养生)

冬天吃什么好养生

冬季吃什么菜养生及做法

清炖羊肉汤 1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6. 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时。7. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 。

胡萝卜炖羊肉 1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2. 将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。 3. 起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4. 放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开，然后改小火煮约1小时。

小鸡炖蘑菇 1. 东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，捞出洗净控水待用。 2. 将小仔鸡洗净，剁成小块。 3. 坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。 4. 放入鸡块翻炒均匀。 5. 炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。 6. 加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀。 7. 放入炖锅中，加入适量开水，开锅后再盖盖炖50分钟左右。 8. 中小火，盖盖炖至鸡肉松软即可。 9. 倒入蘑菇，改中小火炖三十分钟，让蘑菇的味道充分冒出。 10. 放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘。

酸菜猪肉炖粉条 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟。 2. 五花肉切正方小块。 3. 东北酸白菜切丝。 4. 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连。 5. 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片，煸炒出香。 6. 加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色。 7. 下入酸菜扒炒，然后加入半锅水，大火煮沸后转小火，炖至水分收至八成干。 8. 最后下入拉皮，再加半勺盐，翻炒均匀，如果颜色不够深可再加少量老抽，最后加少量鸡精胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可。

乱炖 1. 准备好所有的食材。 2. 干粉皮用清水浸泡备用。 3. 准备好调味料，蒜苗和香菜洗净备用。 4. 土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，腊肠切片，葱姜切好。 5. 炒锅到油烧热爆香葱姜，大料和桂皮。 6. 倒入腊肠翻炒至变透明吐油。 7. 把炒过的腊肠放入砂锅。 8. 炒锅再加少许油炒香黄豆酱。 9. 放入土豆块和茄子翻炒片刻。 10. 直到茄子稍变软食材上色关火。 11. 把茄子和土豆放入砂锅加入适量的清水。 12. 大火煮开撇去上面的浮沫。 13. 加入酱油，糖继续炖煮。 14. 15分钟后加入豆角和洋葱。 15. 继续炖煮8-10分钟。 16. 加入泡软的干粉皮。 17. 加少许盐，鸡精调味，再淋入香油。 18. 粉皮变透明加入蒜苗段和香菜关火。

土豆炖牛肉 1. 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火。 2. 水开后倒入葱、、.桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。 3. 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块。. 4. 倒入少许生抽拌匀。 5. 倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。

冬天吃什么养生粥好

冬天的早餐，我们一般以热乎为准，比如说来一碗逍遥镇的胡辣汤，配上一个包子，或者是来一碗陕西清真肉丸，胡辣汤配上几个饼以及豆腐脑和油饼的搭配，都是非常不错的选择，也有用豆浆配上油条或者是稀饭配上煎饼

冬天吃什么养生壶汤

石榴热茶饮的做法步骤

步骤 1

石榴剥皮取籽放入容器中

步骤 2

石榴捣出汁水

步骤 3

石榴汁和石榴籽全部放入养生壶，加适量的水煮开，直到石榴籽发白。

步骤 4

用煮开的石榴水冲泡自己喜欢的茶叶~

冬天吃什么养生茶

冬天因为气候寒冷的原因，所以喝的茶也相应可以起到暖身为主：

1、红茶、普洱茶等完全发酵茶～性温，暖胃养阳气，是冬天的常饮茶品。比如锦木工坊和御上茗合作的普洱茶值得一试。

2、人参乌龙茶、铁观音等。因为乌龙的秋茶香气高品质好，所以也是秋冬季节茶客喜爱的饮品～加了西洋参的乌龙茶更是起到补品的效果。

3、非茶之茶。比如生姜红糖茶～不仅是冬天，在其他季节受寒，也非常适合喝这一款茶～可以迅速驱除体内的寒气。

冬天吃什么养生茶最好

1、谢裕大祁门红茶 2020新茶 功夫红茶135克

2、艺福堂茶叶 醇香普洱小沱茶原味 云南普洱熟茶 礼盒280g

3、大益茶叶 普洱茶熟茶 金针白莲普洱熟茶357g

4、小罐茶多泡装 特级大红袍乌龙茶茶叶礼盒装原料采自武夷山40g

5、湘丰茶业 安化黑茶 湖南安化黑茶 金花茯砖茶手筑安华茯茶

6、同仁堂牛蒡茶正品牛膀茶牛蒡根干牛膀茶牛膀养生茶牛蒡茶牛蒡根茶

7、七彩云南庆沣祥 普洱熟茶 珍藏陈香饼357g

8、洞庭碧螺春2020新茶浓香型红茶茶叶春茶雨前一级碧螺红茶120g礼盒

9、谢裕大祁门红茶祁红 特级香螺 60g罐装红茶茶叶浓情高香送女友礼

10、白沙溪 湖南安化黑茶 金花茯砖茶天尖茶茯茶手筑天茯茶

冬天吃什么养生粥

皮蛋瘦肉粥：冬天的早餐喝一碗皮蛋瘦肉粥，胃都会暖暖的，很有满足感，软香的米，Q弹的皮蛋，家里无论是大人小孩，都特别喜欢吃这个粥。

花生红枣粥

这个粥特别适合在秋季喝，秋季干燥，花生红枣粥都是滋补的，应对秋季的干燥特别有效。

小米粥

北方人都很喜欢喝小米粥，小米粥可以养胃，早餐经常喝粥的人，皮肤也会白白嫩嫩的呢，相比一路狂奔着搭地铁，一路啃着包子吃，强多了哦。

南瓜粥

南瓜粥和紫薯粥，都是有助于消化的，如果最近吃得太多肉类，难以消化的时候，可以煮点南瓜粥来通通肠胃哦 。

淮山粥

冬天喝淮山粥，是养胃的，也能增强食欲，很多女人和老人都喜欢喝淮山粥，如果周末煮这个粥的话，可以加一些瘦肉进去。会更加美味。