炒面怎么炒好吃(小油菜炒面怎么炒好吃)

小油菜炒面怎么炒好吃

答：油菜炒面的做法

食材：

油菜 4棵

鸡蛋 2个

蚝油 3勺

盐 适量克

葱，蒜适量

鲜面条 320克

步骤：

1、锅中放油，鸡蛋炒熟盛出待用

2、锅中放少量油，爆香葱，蒜末后，放入油菜，爆炒，放入炒好的鸡蛋，放耗油，炒好后盛出备用。

3、将煮好面条后，放入凉水中，放凉

4、锅中放油，热后放入凉好的面条炒2分钟，放适量的盐，炒匀后放油菜鸡蛋，炒均匀，盛出，可以开吃啦

小油菜做面条怎么好吃

1.

准备材料：油菜一小把，面条200g；

2.

把水烧开，准备下面；

3.

下面条，和油菜；

4.

准备一碗冰水，一会过面条和油菜，会使油菜更加鲜亮，面条口感Q弹；

5.

捞出摆好，简单的油菜面条完成。

小油菜炒面条

主料:

面条350克，

辅料:

油菜100克，

胡萝卜1根，

鸡蛋3个，

大蒜两瓣，

— 烹饪步骤 —

1· 油菜洗净、胡萝卜切丝、大蒜切片，再打三颗鸡蛋备用。

2· 烧一锅开水，先煮面。

3· 煮面的时候，另起一锅，热油，把鸡蛋炒到定型，盛出来备用。

4· 煮熟的面过冷水，待用。

5· 再次热油，先下胡萝卜丝，然后下油菜和蒜片，炒到断生。加入面条，加一勺生抽，一勺耗油，炒匀。

6· 加入鸡蛋，加一点盐，加一点糖，翻炒均匀就可以了。

小油菜怎么煮面

一是油菜营养丰富，二是面条里面放点青菜看起来更有食欲，味道也会加倍好吃，所以放点油菜，香菜。菠菜都是很好的办法

小油菜拌面菜的做法大全家常

主料：

手擀面1小把

辅料：

油菜2棵

木耳(水发)10朵

榨菜1/4包

花椒粉半匙

辣椒粉1匙

酱油1匙

蒜2瓣

葱1段

虾油2匙

步骤1

准备好调理食材

步骤2

将葱、蒜切末，榨菜切丁，与酱油、虾油、辣椒面、花椒面一同放入碗中

步骤3

煮锅中加入大量水，烧开，然后舀出适量开水冲入调料碗中

步骤4

下入面条煮熟，将面条捞入调料碗中，并用开水锅继续将木耳和青菜焯熟，捞入面条碗中，即可

家常小油菜面做法

两岁宝宝油菜面条的做法。做面条用普通面粉就可以。用温水和面减小筋性，面团不要太硬了，太硬的面条宝宝吃了不易消化。

面团醒好要擀薄薄的，切细细的面条，宝宝吃了才好消化。

锅里加水把油菜洗净切碎放入锅里，开锅后少放几滴熟油，不要太多。盐，面条下锅多煮一会。直到面条软烂捞出淋上几滴香油，一碗可口的油菜面条做好了。

小油菜炒面怎么炒好吃窍门

面是大家流行的小吃，加了各样蔬菜，营养丰富，而且还很美味。

食材

面条 300克

鸡蛋 一个

洋葱 一个

青椒 一个

胡萝卜 一个

葱 一棵

姜 一块

八角 一粒

冰糖老抽 适量

火腿肠 一个

盐 适量

油 适量

辣酱 适量

肉 200克

方法/步骤

选用新鲜的面条。

锅中放水烧开，放入面条煮至七八成熟捞出，把煮的面放入凉水中冲捞出沥干水备用。

准备好猪肉，火腿肠，鸡蛋。把胡萝卜，青椒洋葱洗净。

把火腿肠去皮和猪肉切成薄片，洋葱和青椒切块，胡萝卜切薄片。

准备好八角，葱姜切片。

把鸡蛋打散，锅中放油烧热，把鸡蛋液倒入锅中炒成块盛出。

锅中再次放油，把八角葱姜放入锅中炒香，倒入猪肉片翻炒均匀，把其它的配料倒入锅中一起翻炒，加入适量的冰糖老抽。

把煮好的面放入锅中翻炒，要不停的搅拌防止粘锅。

最后放入鸡蛋快，加入适量食盐搅拌均匀即可。

盛出即可食用了。

小油菜煮面条的做法大全家常

第一种：清炒油菜

锅中放油，微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦，无疑这道菜是餐桌良品！

第二道：白灼油菜

油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜！ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制，最好快速进行，以防过多维生素被破坏。

第三道：虾皮小油菜

第四道：蚝油香菇小油菜

这一道小油菜的做法，说实话，挺奢侈的，耗油＋香菇的搭配无疑也使小油菜的做法

第五道：蒜蓉小油菜

蒜这种食材，估计是能驾驭所有的菜品，不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材，它都能够完美的胜任！想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子，你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待！

第六道：火腿小油菜

第七道：炝炒小油菜

第八道：小油菜炒黑木耳

第九道：蟹味菇炒小油菜

蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。

第十道：小油凉拌粉丝

小油菜炒面怎么炒好吃又简单

炒面配料： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。 制作过程：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

小油菜炒面的做法大全窍门

答：油丝炒面的正宗做法，具体如下：

材料

主料：面条(标准粉)150克，

辅料：油菜250克，

调料：大葱10克，盐4克，味精2克，酱油25克，花生油60克

做法

1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。

2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。

3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。