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酵母菌和细菌区别(酵母菌和细菌的根本区别)

2023-05-19 19:00:05生活资讯1

酵母菌和细菌的根本区别

球菌指的是一种呈球形或近似球形的细菌。根据排列方式不同,可分为、八叠球菌和葡萄球菌等。细菌可分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。球菌呈球形或近似球形,其大小以细胞直径来表示,一般为0.5~1.0μm。

而酵母菌是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。

两者为不同的微生物,他们最本质区别是:前者为真核生物,后者为原核生物。

酵母菌与细菌

菌落特征比较:细菌:湿润,粘稠,易挑起 放线菌:干燥,多皱,难挑起,菌落较小,多有色素 酵母菌:湿润,粘稠,易挑起,表面光华,比细菌的菌落大而厚 霉菌:菌丝细长,菌落疏松,成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,无固定大小,多有光泽,不易挑起

酵母菌和细菌的根本区别在于

相同点:二都的细胞结构中都有细胞壁,细胞膜,遗传物质都是DNA;

  不同点:酵母菌是真核生物,细胞中有细胞核,细胞核中有染色体,细胞中有内质网、高尔基体、线粒体等细胞器,而细菌是原核生物,细胞不没有细胞核,也没有染色体,细胞中只有核糖体一种细胞器。

酵母菌和细菌的根本区别是

大肠肝菌和酵母菌在结构上的主要区别是大肠杆菌没有细胞核。大肠肝菌是细菌,属于原核生物,具有由肽聚糖组成的细胞壁,只含有核糖体简单的细胞器,没有细胞核。酵母菌是单细胞真核微生物,具有典型的真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体。

酵母菌和细菌的根本区别是什么

酵母菌和霉菌的区别主要在于其结构,质地等不同。

霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称,在分类上属于真菌,在固体基质上生长时,部分菌丝深入基质吸收养料,称为基质菌丝或营养菌丝;向空中伸展的称气生菌丝,可进一步发育为繁殖菌丝,产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等,称为菌丝体。菌丝体常呈白色、褐色、灰色,或呈鲜艳的颜色,有的可产生色素使基质着色。

酵母菌的菌落形态特征与细菌相似,但比细菌大而厚,湿润,表面光滑,多数不透明,黏稠,菌落颜色单调,多数呈乳白色,少数红色,个别黑色。酵母菌生长在固体培养基表面,容易用针挑起,菌落质地均匀,正、反面及中央与边缘的颜色一致。不产生假菌丝的酵母菌菌落更隆起,边缘十分圆整;形成大量假菌丝的酵母,菌落较平坦,表面和边缘粗糙。

酵母菌与细菌的相同之处

自然界的酵母菌有500多种。总的来说,从显微外观上能看到的,酵母菌区别于一般细菌的地方只有一个,就是酵母菌有成形的细胞核。

酵母菌并非普通细菌,而属于真菌。真菌和细菌在结构上最大的区别就是,真菌有成形的细胞核,细菌无成形的细胞核。

此外,如果看到的是正在繁殖状态的酵母菌,也有一个明显不同之处,就是酵母菌会出芽。酵母的繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖两种,以无性繁殖为主,无性繁殖又分芽殖和裂殖两种。酵母菌多数属单细胞,而出芽就是酵母菌的芽殖状态,在母细胞表面向外凸出一个小芽。当芽体成熟、脱落,就变成了新的酵母菌细胞。

还有两个比较靠不住的区别,就是形状。细菌的形状很多,但酵母菌基本只有卵圆形、球形和圆柱形三种;再者,一般酵母菌个体较大,但个体同样大小的菌类其实也很多就是了。

酵母菌与细菌的主要区别是细胞内有什么

  酵母菌是真核微生物,酵母菌的细胞直径约为细菌的10倍,细胞形态通常有球状,卵圆状,椭圆状,柱状   酵母菌的细胞膜由三层结构组成,主要成分为蛋白质,类脂,和少量糖类,酵母菌有由多孔核膜包裹起来的定形细胞核。细菌的形态简单,基本有球状,杆状,螺旋状三类,仅少数为其他形状,如丝状,三角形,方形,圆盘形等,度量细菌的单位为微米,而度量其亚细胞结构要用纳米,细菌包括细胞壁,细胞膜,细胞质和核有的区,有的含有特殊构造,如鞭毛,菌毛等。

酵母菌与细菌的根本区别

形态上,酵母菌属于真核生物,有卵形,椭圆型,不规则线性等,且细胞个体比细菌大得多。

细菌则属于原核生物,细菌在结构上分为如下三种球菌:按其排列方式又可分为单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌,葡萄球菌和链球菌。

杆菌:细胞形态较复杂,有短杆状、棒杆状、梭状、月亮状、分枝状。

螺旋状:可分为弧菌(螺旋不满一环)和螺菌(螺旋满2~6环,小的坚硬的螺旋状细菌)。此外,人们还发现星状和方形细菌。

酵母菌跟细菌的区别

酵母,泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是一种肉眼看不见的单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,是一种典型的异养兼性厌氧微生物。经常被用于酒精酿造或者面包烘焙行业。酵母菌细胞宽度(直径)约2~6μm,长度5~30μm,有的则更长,个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。

醋酸杆菌是一种细菌,它需要用含糖或酵母膏(维生素B)的培养基,在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。根据日本朝井勇宣分类,醋酸杆菌依其发育最适温度和特性分为两大类,一类称为醋酸杆菌,一类称为葡萄糖氧化杆菌。

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