泡鸡爪的做法和配料(泡鸡爪的做法和配料视频教程)

大家好，下面是小编整理的有关于泡鸡爪的做法和食材和详细的解释。现在让我们来了解！

材料:鸡爪1斤，全蒜1个，红手指椒3个，酱油100毫升，醋60毫升，香油60毫升；

步骤:

1、鸡爪、指甲切半，洗净备用；

2.烧开水，放下鸡爪煮到水开，中间不时搅拌；

3.水烧开后，用筷子插进多肉的地方。如果多肉的地方能插进去，鸡爪就熟了，可以多煮几分钟，让鸡爪软糯；

4、将煮熟的鸡爪放入准备好的冷水中，用冷水一直冲到鸡爪冷却；

5.将冷却后的鸡爪放入干净的盆中，倒入所有调料，放置一夜即可食用。过程中要搅拌，避免鸡爪无味。

以上解释了泡鸡爪的做法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。